怎樣做牛軋奶酥
從碗中倒入適量面粉和泡打粉，打入雞蛋攪拌成絮狀面團，揉至表面光滑。然後讓面團醒發30分鐘，撒上適量玉米澱粉，在案板上 成長條狀後卷起。接著從中間切開，折疊後再切成面條狀，再次撒上玉米澱粉並抓勻。
制作牛軋奶酥的步驟
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在鍋內倒入適量油，待油溫達到適中狀態後將面條迅速放入，炸至金黃色。可以分兩次倒入面條，確保每根面條都能均勻受熱。炸好後撈出備用。
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在鍋中融化黃油，倒入適量棉花糖，炒至完全融化。隨後加入奶粉，攪拌至完全融化狀態。最後加入蔓越莓干、玫瑰花瓣和之前炸好的面條，快速攪拌均勻，確保所有材料被均勻裹上填料。
整理與冷卻
將攪拌好的牛軋奶酥填料倒入不粘烤盤中稍微整理，待涼至溫熱後切成塊狀即可食用。享用牛軋奶酥帶來的美味和獨特口感！
這樣，通過以上步驟，你就可以輕松制作出美味可口的牛軋奶酥了！讓我們動手嘗試吧！