福庫電飯煲萬能炖
請教福庫電飯的萬能炖功能？
請教福庫電飯的萬能炖功能？
福庫CUCKOO電鍋是高端品牌，韓劇里，廚房用的產品絕大多數都是這個牌子，日本電器里都不了。說到炖菜，福庫電鍋里有萬能炖這類模糊智能高壓的技術，加上電磁立體加熱（普通電飯鍋用的是導熱盤），效率自然要高，而且做出來的菜也好吃——受熱均勻。我的一些使用體會供你參考。
福庫電飯煲怎麼煮牛肉湯？
福庫電飯煲怎麼煮牛肉湯:主料:牛肋條800克
輔料
大蔥1段
大蒜3瓣
姜1塊
八角2顆
花椒1撮
桂皮1塊
香葉2片
干紅辣椒2個
熱水適量
調料
醬油30克
鹽3克
1. 牛肋條解凍，可放在冷藏室自然緩慢解凍，也可隔袋放涼水中解凍。
2. 泡涼水中，用淨化器淨化12分鐘。
3. 淨化後的牛肋條看著清爽多了。
4. 切成3公分左右的肉塊。
5. 入涼水鍋中，大火煮。
6. 煮開後用漏勺避開浮沫撈出，如果浮沫太多，可用熱水沖洗干淨。
7. 蔥段、大蒜、姜片、八角、花椒、桂皮、香葉、干紅辣椒準備好，用量無需太大，根據肉量調整。
8. 牛肉、步驟7的調料，鹽、醬油、熱水同入電飯煲內鍋，水量與肉持平並且不超過飯煲的水位上限。
9. 蓋上蓋子，用“煲湯”程序，2個半小時，中途無需翻拌或者加熱水。
10. 時間到，提示音響，立即開鍋或燜一會兒都成，鍋子有自動保溫功能，打開還是熱肉熱湯。
11. 肉爛湯香，可直接舀出食用，也可再加其它食材如土豆、胡蘿卜、芋頭、粉條等同炖，又是一道新菜。
12. 電飯煲炖牛肉完成
福庫電飯煲怎麼煮牛肉湯？
1.牛肉洗淨切塊，土豆去皮洗淨切塊，胡蘿卜洗淨切塊，蔥洗淨切小節，姜蒜去皮洗淨用刀拍開。
2.炒鍋注入冷水，大火燒開放牛肉，加料酒，燙熟後撈出。高壓鍋洗淨後，放熟牛肉，胡蘿卜，土豆，姜，...
3.加入適量水，中火煮到氣閥響十分鐘即可關火。高壓鍋冷卻後開鍋加蔥和味精攪拌均勻即可裝盤食用。