山西壽陽十大特產
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山西壽陽十大名小吃？
1壽陽豆腐干制作歷史悠久，豆腐作坊遍及鄉村集鎮，壽陽豆腐干用當地產優質大豆制成。
2茶食茶食是壽陽特有的一種食品，呈圓形，直徑寸余，厚有三、四公分，如酥皮月餅，香甜可口。
3壽陽油柿子是山西省晉中市壽陽縣的特產。油柿子是壽陽縣具有獨特風味的名吃。它的特點是色澤焦黃，狀如柿子，外酥內軟，甘甜可口。
4壽陽的山藥蛋種植面積大、產量高、品質好，聞名全國。馬首種植山藥蛋首當其沖。學名馬鈴薯，當地人叫它山藥蛋。壽陽人為此驕傲，馬首人也因此自豪。
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1.“壽陽豆腐干”是壽陽傳統地方特色產品，外觀平整褐明，內顯金黃，口感味實，多年來受到消 壽陽豆腐干。
2.壽陽油柿子是山西省晉中市壽陽縣的特產。油柿子是壽陽縣具有獨特風味的名吃。它的特點是色澤焦黃，狀如柿子，外酥內軟，甘甜可口。
3.壽陽蕎麥具有高氨基酸、富硒、高維生素的特性壽陽黍子具有高蛋白質、高脂肪、高賴氨酸的特性。
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著名歌唱家郭蘭英唱“夸土產”︰平遙牛肉，太谷餅…。其中平遙牛肉在傳統手工作坊的基礎上，1995年引進現代化生產線，特別是應用真空鋁箔包裝、高溫滅菌技術，打造全國知名商標“冠雲”品牌，推動了牛肉加工的現代化改造，促進傳統名產走向全國。